Der Urlaubsreich-Genusstipp: Die Kanow Mühle in Sagritz

Direkt am Gurkenradweg in idyllischer Umgebung am Fluss Dahme im Golßener Ortsteil Sagritz liegt die Kanow Mühle. Wer hier vor allem das typische Spreewälder Leinöl erwartet, wird von der Produktvielfalt überrascht sein. Denn mit über 20 verschiedenen kaltgepressten Premium-Ölen, Ölmüller-Müsli, Mehlprodukten und mehr geht das Sortiment der Mühlenprodukte weit darüber hinaus.

Ölherstellung live erleben

Hofladen in der Kanow Mühle Sagritz Foto: Kanow Mühle

Durch eine Glasscheibe im Hofladen können Besucher die traditionelle Leinölherstellung miterleben und zudem beobachten, wie die Müllermeister neue Spreewälder Geschmackserlebnisse entstehen lassen. „Bei unserer Produktion spielt auch das Thema Regionalität eine wichtige Rolle“, erklärt Christian Behrendt, Müller und Geschäftsführer des Familienbetriebs: „Wo immer es geht, versuchen wir die regional angebauten Rohstoffe zu verarbeiten. So bekommen wir unseren Leinsamen beispielsweise gleich aus der Nachbarschaft, wo ein Landwirt ihn extra für unseren Betrieb anbaut.“

Rezepte, Beautytipps & mehr

Dass Leinöl hervorragend zu Pellkartoffeln mit Quark passt, ist bekannt. Aber dass Schwarzkümmelöl schon von den Ägyptern zur Schönheitspflege genutzt wurde und wie man vegane Mayonnaise aus Leindotteröl herstellt, das zeigen Ihnen die Ölmüller auf Ihrer Website und im Mühlenshop.

Unser Tipp: Die leckeren Produkte der Kanow-Mühle finden Sie auch in vielen Supermärkten vom Spreewald bis Berlin.

Kontakt:

Kanow-Mühle Sagritz
Kanow-Mühle 1
15938 Golßen
Mo-Fr 8.00 bis 17.00 Uhr / Sa 8.00 bis 12.00 Uhr
An Feiertagen geschlossen
Onlineshop, Rezepte und mehr: www.blog.kanow-muehle.de

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