KRABAT Milchwelt

Die KRABAT Milchwelt lädt Sie zu einer aufregenden Reise durch die Landwirtschaft ein. Erleben Sie mit all Ihren Sinnen die landwirtschaftlichen Kreisläufe. Auf dem gläsernen Hof steht die Kuh im Mittelpunkt. Beobachten Sie aus nächster Nähe die Aufzucht von einem kleinen Kalb zu einer kraftvollen Kuh. Lernen Sie Interessantes über den Anbau des Futters bis hin zur Veredlung der Milch. Staunen Sie in der Schaukäserei, wie das Team der KRABAT Milchwelt für Sie mit handwerklichem Können feine Milchprodukte wie Käse, Quark und Joghurt herstellt. Natürlich, transparent und handgemacht!

Die besten Ecken der Lausitz

Mit der Liebe zum Produkt werden in der Käserei pro Tag circa 2.000 Liter Milch zu den leckersten Molkereiprodukten verarbeitet. Hier ist Handarbeit angesagt! Jeder Laib wird einzeln und in liebevoller Kleinarbeit mit gesalzener Kulturlösung gepflegt. Mit 20 Sorten Käse begeistert die Milchwelt Ihre Gäste. Zu den absoluten Lieblingssorten gehören der halbfeste Schnittkäse, der Bergkäse und der geräucherte schwarze Müller.

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Landwirtschaft genussvoll erleben

All die leckeren Produkte können Sie kosten und zum Genießen mit nach Hause nehmen. Die KRABAT Milchwelt folgt stets dem Motto “Landwirtschaft genussvoll erleben”. Sehr zu empfehlen ist nach der lehrreichen Hofführung der Besuch zur Stärkung am “Lausitz schmeckt”- Buffet oder der “Sorbischen Kaffeetafel”.

Entdecken und Feiern

Kleine und große Gruppen lädt das Team der KRABAT Milchwelt dazu ein, die Käserei zu erkunden und zu entdecken. Werfen Sie einen Blick in die Stallanlagen der KRABAT Milchwelt und erfahren Sie Interessantes über die Gewinnung der Milch und der schonenden Verarbeitung in der Schaukäserei. Die Dauer der Führungen beträgt zwischen 1,5 und 3 Stunden. Sowohl Familien als auch Gruppen ab 15 Personen sind herzlichen Willkommen.

Alle weiteren Informationen über die Führungen finden Sie hier: www.krabat-milchwelt.de